::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Wening Dharmastuti, author
Penapisan isolat kapang amilolitik dan khamir penghasil alkohol dari ragi tapai asal Kalimantan, Sulawesi, dan Sumatera = Screening of amylolytic molds and alcohol-producing yeasts of ragi tapai from Kalimantan, Sulawesi, and Sumatera
ABSTRAK
Penelitian mengenai aktivitas amilolitik kapang dan sakarolitik khamir penghasil alkohol dari ragi tapai telah dilakukan. Sebanyak 22 isolat kapang dan 10 isolat khamir berhasil diisolasi dari ragi tapai yang berasal dari 5 daerah berbeda, yaitu Aceh, Bengkulu, Medan, Pontianak, dan Sulawesi. Penapisan isolat kapang secara kualitatif dan semi-kuantitatif dilakukan dengan...
2019
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library