Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query

Nasution, Win Alfalah, author

Pengaruh tekanan nozel terhadap temperatur minimum pengeringan dan kinerja pengering semprot pada pengeringan semprot vitamin C = Effects of nozzle pressure against minimum drying temperature and spray dryer performance in vitamin C spray drying

Eksperimen ini tentang proses pengeringan semprot vitamin C bubuk. Bahan eksperimen ini adalah larutan vitamin C 0,1% berat dengan penambahan maltodextrin sebanyak 14,9% berat dan 85% berat aquades agar menjadi vitamin C yang terenkapsulasi dengan baik, sehingga tidak mudah rusak oleh oksigen, logam, dsb. Variabel yang diamati dalam penelitian ini...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2013

S52473

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Win Alfalah, author

Analisa temperatur pengeringan spray drying air dengan pemanfaatan panas buang kondensor dan dehumidifier = Drying temperature analysis of water spray drying with utilization of condensor heat and dehumidifier

Penelitian ini adalah tentang proses pengeringan semprot dengan fluida air. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah debit maksimum bahan dengan suhu pengeringan, debit udara pengeringan, dan suhu dehumidifier sebagai variabel kontrol pada tekanan nozzle sprayer 2 bar. Kondisi yang divariasikan tersebut adalah suhu udara 60°C, 90°C, dan 120°C, laju...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2014

T42522

UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian