Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Zahrina Roseliana Mazidah, author
ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi proses pelestarian pengetahuan lokal dalam bentuk minuman kesehatan herbal berdasarkan arsip yang tercipta dengan menggunakanenam langkah proses preservasi pengetahuan lokal dari World Bank. Metode dalam penelitian iniadalah metode deskriptif kualitatif dengan menggunakan pendekatan studi kasus. Metodepengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan...
Depok: Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya Universitas Indonesia, 2018
T51347
UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library