Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Bambang Guritno, author
ABSTRAK
Ubi kayu (Manihot esculenta Crantz) merupakan bahan makanan penting di Indonesia setelah padi. dan jagung. Lebih kurang 60% dari produksi ubi kayu di Indonesia digunaan sebagai bahan makanan. 32% digunakan sebagai bahan industri dalam negeri, dan 8% diekspor dalam bentuk gaplek. Luas tanaman ubi kayu di Indonesia selama 5 tahun...
1985
D136
UI - Disertasi (Membership) Universitas Indonesia Library
Tribadi, Suranto, Sajidan. 2009. Variation of morphological and protein pattern of cassava (Manihot esculenta) varieties of Adira1 and Cabak makao in Ngawi, East Java. Nusantara Bioscience 2: 14-22. This research is intended to find out the morphological and anatomical variation as well as the protein band pattern of cassava (Manihot...
570 NBS 2:1 (2010)
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
