Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query

Zulfian Prasetyo, author

Dari bubuk kopi ke minuman bergengsi: peranan howard schultz pada Starbucks 1987 - 1992 = From coffee powder to prestigious drink: howard schultz' s role at Starbucks 1987-1992

Penelitian ini membahas peran Howard Schultz dalam mentransformasi Starbucks dari sebuah perusahaan eceran yang menjual kopi bubuk menjadi kopi ala Amerika. Penelitian ini juga menjelaskan siapa Howard Schultz, apa saja gagasangagasannya, dan bagaimana ia menerapkan gagasan-gagasan tersebut sehingga Starbucks menjadi merek kopi terkemuka di Amerika Serikat, bahkan di dunia. Tujuan penelitian...

Depok: Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 2013

S53402

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Raden Hezty Ramadhana Retta, author

Selera pada kopi sebagai penanda terbentuknya kelas sosial baru dalam industri hilir kopi = Taste in coffee as a sign of the formation of a new social class in coffee industry

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kegiatan mengopi yang sedang gencar dilakukan oleh kalangan muda modern dapat dijadikan gambaran dari kelas sosial yang ada di dalam masyarakat. Kegiatan mengopi tersebut tidak lepas dari terbentuknya selera masyarakat terhadap kopi yang didasari dari rasa...

Depok: Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia, 2016

S66632

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Adela Surya Pertiwi, author

Optimasi ekstraksi senyawa fenolik dan kafein dari biji kopi hijau arabika (coffea arabica l.) menggunakan pelarut nades asam sitrat sukrosa = Optimization of phenolic and caffeine extraction from green coffea arabica (coffea arabica l.) bean using nades solvent citric acid sucrose

ABSTRAK
Kopi Hijau Arabika Coffea arabica L. dikenal memiliki senyawa fenolik dan kafein yang tinggi. Senyawa fenolik pada kopi hijau terutama pada asam klorogenat memiliki manfaat sebagai penurun berat badan dengan adanya modulasi metabolisme glukosa pada manusia dan kafein dapat memberikan efek stimulasi pada tubuh. Tujuan penelitian ini adalah memperoleh kondisi...

2018

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Kenny Andinia Savitri, author

Representasi dan identitas konsumer dalam tujuh iklan J.CO Donut & Coffee

ABSTRAK
Fokus dari penelitian ini adalah representasi dan identitas dalam tujuh iklan J.CO Donuts'-C(?/fee yang dimuat dalam dua media cetak lokal, yaitu majalah Fennna dan harian Kompas. Mengacu pada rumusan masalah, tujuan dari penelitian ini terdiri dari dua hal. Pertama, mengungkapkan bagaimana donat direpresentasikan dalam kaitannya dengan pembentukan identitas konsumer pada...

2008

T39953

UI - Tesis Open Universitas Indonesia Library

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian