Hasil Pencarian

Ditemukan 83 dokumen yang sesuai dengan query

Inda Mapiliandari, author

Studi pululanase darimikroorganisme endofit

ABSTRAK
Pululanase (Pululan 6-glukanohidrolase, EC 3.2.1.41) adalah debranching enzyme yang spesifik memotong ikatan α-1,6 dalam pululan, pati, amilopektin, dan glikogen. Enzim ini sangat penting di industri pati yang memproduksi sirup glukosa atau maltosa. Kombinasi pululanase dengan glukoamilase atau β-amilase dalam sakarifikasi pati akan meningkatkan konsentrasi glukosa atau maltosa, mempercepat sakarifikasi dan...

1999

T-Pdf

UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library

Yudi, author

Upaya efisiensi effektifitas biaya proyek Ruko Taman Resor Mediternia Pantai Indah Kapuk - Jakarta Utara

Berawal dari terjadinya krisis sumber daya tetapi ingin mendapatkan bangunan yang berkualitas sesuai dengan biaya yang dikeluarkan, maka diperlukan suatu perubahan dalam desain, metoda dan material sehingga menghasilkan suatu konstruksi yang unggul dengan biaya yang lebih rendah. Pendekatan yang dipakai adalah suatu pendekatan yang terorganisasi dan kreatif dimana bertujuan untuk...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2002

S35661

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Neilands, J.B., author

Outlines of enzyme chemistry

New York: John Wiley & Sons, 1955

612.015 1 NEI o

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Peby Damayanti, author

Studi awal uji toksisitas senyawa bioaktif dari ekstrak biji beligo (Benincasa hispida) sebagai inhibitor enzim α-glukosidase = Preliminary study of toxicity test of beligo (Benincasa hispida) seeds fraction extract as an inhibitor of the α-glucosidase enzyme

Pada penelitian ini dilakukan ekstraksi biji beligo (Benincasa hispida) dengan metode ekstraksi soxhlet yang menghasilkan rendemen sebesar 27,21%. Hasil pengujian daya inhibisi ekstrak biji beligo pada berbagai fraksi yang diperoleh yaitu : fraksi etanol, etil asetat, n-butanol dan air terhadap aktivitas α-glukosidase menunjukkan efek inhibisi yang cenderung meningkat seiring dengan...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015

S57723

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Arnis Prameswari Putri, author

Studi reaksi prenilasi terhadap senyawa trans-Resveratrol (3,4',5-Trihidroksi-trans-stilben) dan Derivatnya dengan katalis K2CO3 dalam medium organik dan air sebagai senyawa bioaktif = Study of prenylation reaction on trans-Resveratrol (3,4',5-trihydroxy-trans-stilbene) and its derivate by using K2CO3 catalyst in organic medium and water as bioactive compounds

Trans-Resveratrol (3,4?,5-trihidroksi-trans-stilben) merupakan senyawa yang umum ditemukan red wine. Oleh karena keberadaannya pada red wine, maka senyawa resveratrol menjadi perhatian dalam studi korelasi antara konsumsi red wine terhadap penurunan induksi penyakit jantung, yang disebut French paradox. Dalam studi ini, dimer resveratrol sebagai derivat resveratrol, disintesis menggunakan enzim peroksidase horseradish dan larutan...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015

S58782

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Lindiyah, author

Studi reaksi kopling oksidatif eugenol dan isoeugenol oleh enzim peroksidase dari horseradish

Pembentukan senyawa dimer dari eugenol dan isoeugenol telah dilakukan dengan bantuan biokatalis enzim peroksidase dan hidrogen peroksida. Enzim peroksidase (EC 1.11.1.7) adalah salah satu enzim yang dapat mengkatalisis reaksi oksidasi-reduksi dan termasuk dalam kelas oksidoreduktase, yang mampu mengkatalisis reaksi oksidasi oleh hidrogen peroksida dari sejumlah substrat yang merupakan donor hidrogen,...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2008

S30481

UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library

Desi Anggarawati, author

Aktivitas enzim selulease isolat sgs 2609 BBP4B-KP menggunakan substrat limbah pengolahan rumput laut yang dipretreatment dengan asam

Sampai saat ini limbah dari industri pengolahan rumput laut hanya digunakan untuk pupuk padahal masih cukup memiliki kandungan selulosa dan berpotensi menjadi bahan baku biofuel. Limbah pengolahan rumput laut dari daerah Pameungpeuk, Garut, ditemukan memiliki kadar selulosa dan lignin sebesar 18,83% dan 15,625% pergramnya. Sebelum limbah siap digunakan untuk substrat...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2012

S42004

UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library

Enzymatic polymerization towards green polymer chemistry

Singapore: springer, 2019

572.7 ENZ

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Ricky Andrianto, author

Pemakaian berulang lipase Candida rugosa E.C. 3.1.1.3 terimobilisasi pada nano partikel Fe3O4-kitosan sebagai katalis esterifikasi asam lemak minyak kelapa sawit dengan sorbitol dalam pelarut t-butanol dan metil isobutil keton (MIBK) = Repeated usage of Candida rugosa E.C. 3.1.1.3 lipase immobilized to Fe3O4-chitosan nanoparticles as esterification reaction catalyst of palm oil fatty acid and sorbitol in t-butyl alcohol and methyl isobutyl ketone (MIBK) solvent

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pemakaian berulang lipase Candida rugosa E.C 3.1.1.3 yang terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-kitosan pada reaksi esterifikasi asam lemak minyak kelapa sawit dengan sorbitol. Pemakaian dari enzim lipase Candida rugosa yang terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-kitosan digunakan sebanyak lima kali pemakaian. Nilai persen loading pada lipase terimobilisasi yang...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015

S61220

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

F.G. (Florentinus Gregorius) Winarno, author

Enzim pangan

Jakarta: Gramedia, 1995

664 WIN e

Buku Teks Universitas Indonesia Library

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >>

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian