Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Teks ini berisi aneka ragam catatan R. Sutapa, antara lain menguraikan tentang cara-cara membuat gula kelapa dan aren, ragi, tape ketan, tempe, bakil, kedelai brondong, krecek, dan sayuran serta lauk-pauknya dan lain-lain. Keterangan-keterangan ini disusun oleh R. Sutapa sekitar tahun 1929 dan diterima oleh Pigeaud pada tahun yang sama...
[Place of publication not identified]: [publisher not identified], [date of publication not identified]
LL.39-A 13.04a
Naskah Universitas Indonesia Library
