Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Dwi Damayanti, author
ABSTRAK
Vitamin mempunyai fungsi penting pada proses biokimia tubuh dan berperan
penting pada proses utama tubuh manusia. Produk vitamin digunakan untuk
menjaga kesehatan, mengembalikan vitalitas, mengontrol berat badan dan
pencegahan penyakit. Dalam rangka menjamin kualitas, pemenuhan persyaratan regulatori dan untuk menetapkan asupan gizi pada beberapa populasi perlu dilakukan penetapan kadar vitamin pada makanan dan...
2016
T45877
UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library
Olaf Stanger, editor
This book presents most recent research results and fascinating new knowledge on the role and effects of the water soluble vitamins in man. Some of the most distinguished chemists, biochemists, biologists and clinicians have contributed valuable chapters sharing unexpected novel insights into the biochemistry, (epi)genetics, metabolism, and function of water...
Dordrecht: [, Springer], 2012
e20417907
eBooks Universitas Indonesia Library