Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Jennifer Christie, author
[Kurkumin merupakan pigmen berwarna jingga kekuningan yang dapat mengalami
dekomposisi struktur apabila terkena cahaya. Hal ini menyebabkan senyawa
kurkumin menjadi tidak aktif. Salah satu upaya untuk mempertahankan kestabilan
kurkumin ini adalah dengan penyalutan lapis tipis. Tujuan dari penelitian ini
adalah membuat mikropartikel ekstrak kunyit dengan hidroksipropil metilselulosa
(HPMC) menggunakan fluidized bed. Proses penyalutan dilakukan pada...
Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2014
S60524
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library