::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Aruan, Jaywaine Baridwan, author
Fermentasi demineralisasi dan deproteinisasi limbah kulit udang sistem high cell density kontinu menggunakan membran keramik mikrofiltrasi kapasitas bioreaktor 12 L sebagai basis desain scale up pada bioreaktor 150 L
Limbah kulit udang sebagian besar tersusun atas senyawa kitin, mineral dan protein. Kitin memiliki manfaat yang besar di berbagai bidang kehidupan, sehingga perlu diproduksi. Untuk menghasilkan kitin dari limbah kulit udang akan dilakukan proses secara biologi yang ramah lingkungan yaitu penghilangan mineral menggunakan bakteri Lactobacillus achidopilus FNCC116 dan penghilangan protein...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2010
S51678
UI - Skripsi (Open)  Universitas Indonesia Library