::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Rachmat Firdaus, author
Pemanfaatan NaOCl (Sodium Hipoklorit) Dalam Proses Pendinginan Ikan = The Utilization of NaOCl (Sodium Hypochlorite) in The Fish Cooling Process
Indonesia memiliki laut yang besar dan memiliki ikan yang banyak namun para nelayan belum bisa menyediakan ikan yang segar sehingga harga hasil tangkapannya menjadi murah dan menyebabkan nelayan tidak mendapat penghasilan yang cukup. Hal ini dikarenakan tidak semua nelayan paham cara pengolahan pasca panen. Ikan adalah bahan makanan yang mudah...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2019
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Tingkat kesegaran ikan di pasar induk caringin kodya Bandung Junianto
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library