Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Armini Hadriyati, author
Makanan adalah salah satu bahan pokok dalam rangka pertumbuhan dan kehidupan bangsa serta mempunyai peranan penting dalam pembangunan nasional. Karena itu masyarakat harus dilindungi keselamatan dan kesehatannya dari ancaman makanan yang tidak memenuhi syarat. Diantara makanan yang tidak memenuhi syarat adalah makanan daluwarsa yaitu makanan yang telah lewat tanggal daluwarsa...
Depok: Universitas Indonesia, 2001
T2431
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
