Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Yan Irawan, author
The present study investigates the aqueous stability of polyethylene glycol and oleic acid- based anionic surfactants through the dynamic light scattering (DLS) and zeta potential methods, for application in enhanced oil recovery (EOR). Polyethylene glycol dioleate sulfonate (PDOS) surfactant solutions were prepared in concentrations of 0.05, 0.1, 0.3, 0.5, and...
Depok: Faculty of Engineering, Universitas Indonesia, 2017
UI-IJTECH 8:8 (2017)
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Agan Auliya Rahman, author
Senyawa 3-monochloropropanediol atau 3-MCPD merupakan senyawa kontaminan pada minyak goreng, yang menyebabkan resiko pada kesehatan manusia, karena bersifat karsiogenik. EU regulation telah membuat aturan maksimal 3-MCPD pada makanan yaitu 2,5ppm. Pengujian kandungan 3-MCPD yang telah ada saat ini, berbasis kromatografi gas, namun mahal, kompleks, dan membutuhkan operator yang berkualifikasi. Pendeteksian...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
