Ditemukan 23 dokumen yang sesuai dengan query
Schomburg, Dietmar
Berlin: Springer-Verlag, 1990
R 572.7 ENZ I
Buku Referensi Universitas Indonesia Library
Schomburg, Dietmar
Berlin: Springer-Verlag, 1990
R 572.7 ENZ II
Buku Referensi Universitas Indonesia Library
Schomburg, Dietmar
Berlin: Springer-Verlag, 1990
R 572.7 ENZ III
Buku Referensi Universitas Indonesia Library
Totowa: Humana Press, 1993
572.7 ENZ
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Berlin: Springer-Verlag, 1991
R 660.634 ENZ
Buku Referensi Universitas Indonesia Library
Nelson, David Lee, 1942-, author
Lehninger Principles of Biochemistry ... brings clarity and coherence to an often unwieldy discipline, offering a thoroughly updated survey of biochemistry's enduring principles, definitive discoveries, and groundbreaking new advances with each edition.This new Seventh Edition maintains the qualities that have distinguished the text since Albert Lehninger's original edition&#x;clear writing, careful...
New York: W. H. Freeman, Macmillan Learning,, 2017
572 NEL l
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Bender, Myron L., author
New York: McGraw-Hill , 1973
574.192 5 BEN c
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Inda Mapiliandari, author
ABSTRAK
Pululanase (Pululan 6-glukanohidrolase, EC 3.2.1.41) adalah debranching enzyme yang spesifik memotong ikatan α-1,6 dalam pululan, pati, amilopektin, dan glikogen. Enzim ini sangat penting di industri pati yang memproduksi sirup glukosa atau maltosa. Kombinasi pululanase dengan glukoamilase atau β-amilase dalam sakarifikasi pati akan meningkatkan konsentrasi glukosa atau maltosa, mempercepat sakarifikasi dan...
1999
T-Pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Oxford : Pergamon Press, 1977
615.35 SYM a
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Onslow, Muriel Wheldale, author
Cambridge, UK: Cambridge University Press, 2014
572.2 ONS p
Buku Teks Universitas Indonesia Library
