Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query

Oo Suprijana, author

Effects of type of fat in the diet on learning ability and brain fatty acid composition in rats = Pengaruh macam asam lemak dalam diet terhadap kemampuan belajar dan komposisi asam lemak otak pada tikus

Telah dilakukan penelitian mengenai pengaruh dari macam lemak dalam diet terhadap kemampuan belajar dan komposisi asam lemak otak pada tikus putih. Dalam penelitian ini dilakukan dua eksperimen secara terpisah. Dalam ekperimen pertama, terhadap dua kelompok tikus yang sedang bunting, masing-masing diberikan suatu diet eksperimen (dalam bentuk pelet) yang mengandung 9%...

Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 1992

D347

UI - Disertasi (Membership) Universitas Indonesia Library

Sumi Hudiyono PWS, author

Pengaruh oksidasi termal terhadap perubahan sifat fisiko -kimia fraksi monomer dan dimer beberapa minyak goreng

Oksidasi merupakan fenomena kerusakan minyak/lemak yang tidak dapat dihindarkan. Telah dilakukan pengamatan pengaruh oksidari termal pada 200oC selama 0, 2l 5 dan 9 jam terhadap perubahan sifat fisika kimia fraksi monomer dan dimer minyak sawit jagung kedelai dan bunga matahari. Hasil analisi menunjukkan bahwa sifat fisika kimia dan kandungan...

[place of publication not identified]: Sains Indonesia, II (2) Mei 1997: 23-35, 1997

SAIN-II-2-Mei1997-23

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian