::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Perbandingan efektivitas Medium Fluorogenik dan Medium Standar Multiple Tube Fermentation (MTF) pada uji Koliform Sampel Minuman Es
Penelitian telah dilakukan untuk membandingkan efektivitas penggunaan medium fluorogenik dan medium standar Multiple Tube Fermentation (MTF) pada uji koliform sampel minuman es. Penelitian dilakukan sejak Mei hingga Oktober 2007 di laboratorium Mikrobiologi, Departemen Biologi FMIPA-UI, Depok. Medium fluorogenik yang digunakan adalah fluorocult LMX broth. Medium standar MTF yang digunakan adalah lactose broth, brilliant green lactose bile...
Universitas Indonesia, 2007
S31523
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Muhammad Ramadhan Naratama, author
Uji koliform non-fekal dan fekal pada makanan dan minuman siap saji di kantin FMIPA UI menggunakan medium kromogenik dan fluorogenik = Non-fecal and fecal coliform tests of ready-to-eat food and drinks from the faculty of mathematics and natural science canteen using fluorogenic and chromogenic media
Standar Kementerian Kesehatan menyatakan bahwa setiap makanan dan minuman tidak boleh mengandung Escherichia coli. Tujuan penelitian adalah menentukan kualitas mikrobiologis dari makanan siap saji dan minuman yang dijajakan di kantin kampus FMIPA UI Depok. Sebanyak 15 sampel, terdiri dari 10 jenis makanan siap saji, empat jus yang berbeda, dan air...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2017
S68168
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library