Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query
Vanida Chairgulprasert, author
ABSTRAK
Reduction of free fatty acid (FFA) in used palm oil was determined after treatment of waste cooking oil with an adsorbent derived from coffee bean husk ash. Coffee husks were burned at 600 ºC for 12 hrs to obtain the adsorbent ash. Free fatty acid removal efficiency was optimized with...
Pathum Thani: Thammasat University, 2018
607 STA 23:3 (2018)
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Jason Emerald Iskandar, author
Deep Eutectic Solvent (DES) merupakan solven yang dapat dijadikan sebagai pelarut ekstraksi untuk deasidifikasi asam lemak bebas dari minyak inti sawit. Pelarut tersebut memiliki toksisitas rendah dan tidak mereduksi kandungan senyawa anti-oksidan di PKO/CPKO. Penelitian ekstraksi asam lemak bebas menggunakan DES berbasis kolin klorida dan polialkohol telah dibuktikan untuk mengekstraksi...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2023
S-pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Fayola Adel Talitsa, author
Minyak kelapa sawit mengandung beberapa pengotor termasuk asam lemak bebas yang dapat menurunkan kualitas produk. Konsentrasi asam lemak yang aman untuk dikonsumsi tidak lebih dari 0,3% menurut SNI. Umumnya, steam stripping digunakan untuk menghilangkan asam lemak, namun antioksidan alami juga ikut hilang dari minyak kelapa sawit karena suhu yang tinggi....
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2024
S-pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
