Hasil Pencarian

Ditemukan 6 dokumen yang sesuai dengan query

A.M. Hanafiah, author

Tata niaga hasil perikanan

Jakarta: UI-Press, 1983

338.372 HAN t

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Dwi Yuliati, author

Evaluasi penerapan sistem jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan tangkap tuna (Thunnus spp.) di PPN Palabuhanratu = Evaluation of the application system of quality assurance and safety on tuna fisheries (Thunnus spp.) in the Palabuhanratu fishing port

Ekspor ikan tuna mengalami peningkatan pada periode lima tahun terakhir, sehingga proses penanganan ikan perlu mendapat perhatian serius. Dalam hal ini perlu dilakukan penelitian mengenai penerapan sistem jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan tangkap Tuna (Thunnus spp.) di atas kapal dan tempat pendaratan ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2013

T32752

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Yudi Firmansah, author

Pengaruh mekanisme koordinasi dan aspek lingkungan terhadap organizational ambidexterity di pusat produksi inspeksi dan sertifikasi hasil perikanan Provinsi DKI Jakarta = The effect of coordination mechanism and environmental aspect to organizational ambidexterity at the center for production inspection and certification of fishery products DKI Jakarta Province

ABSTRAK Tesis ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh mekanisme koordinasi dan aspek lingkungan terhadap organizational ambidexterity di Pusat Produksi, Inspeksi dan Sertifikasi Hasil Perikanan (PPISHP) Provinsi DKI Jakarta. PPISHP adalah organisasi sektor publik yang bergerak dibidang perikanan. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, GLM multivariat dan regresi. Organizational ambidexterity memiliki...

Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2016

T-Pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Hazil Kaharutman, author

Faktor faktor yang mempengaruhi performa ekspor industri pengolahan hasil perikanan di Indonesia = Firm level study on determinants of export performance in Indonesian fish processing firms / Hazil Kaharutman

ABSTRAK
Studi yang mempelajari faktor – faktor yang mempengaruhi performa ekspor di sektor manufaktur telah berkembang selama beberapa decade. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisi hubungan antara karateristik-karateristik industry dengan performa ekspor pada industry pengolahan hasil perikanan di Indonesia. Penelitian ini mengembangkan karateristik yang spesifik pada level perusahaab dan mencoba untuk menetukan karateristik yang mempengaruhi perilaku ekspor...

Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2014

T43338

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Aprilia Winanda Miriyanti, author

Evaluasi penanganan hasil tangkapan ikan tongkol abu-abu (thunnus tonggol, bleecker 1851) dalam rangka pemenuhan persyaratan jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan di pelabuhan perikanan nusantara Pekalongan = Catch handling evaluation of longtail tuna (thunnus tonggol, bleecker 1851) to ensure the standard of quality insurance and safety of fisheries product in the Pekalongan archipelagic fishing port / Aprilia Winanda Miriyanti

ABSTRAK
Ikan merupakan bahan pangan yang cepat mengalami pembusukan (perishable food) sehingga perlu penanganan yang baik dari penanganan di atas kapal, distribusi, pengumpul, pemasaran sampai dengan pengolahan untuk mengetahui kaitan konsumsi ikan dengan kesehatan masyarakat. Spesies ini adalah salah satu tangkapan dominan yang di daratkan di Pelabuhan Perikanan Nusantara Pekalongan. Penelitian...

2018

T51921

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

R Maulana Nuradhi Wicaksana, author

Peranan industri pengolahan hasil perikanan dalam perekonomian Indonesia = The role of the fish processing industry in the Indonesian economy

Industri pengolahan hasil perikanan merupakan industri yang sangat potensial dan strategis untuk terus dikembangkan. Sektor ini sangat didukung dengan ketersediaan sumber daya alam perikanan, sumber daya manusia di bidang perikanan serta peluang pasar domestik dan internasional yang sangat besar. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji peranan industri pengolahan hasil perikanan dalam...

Jakarta: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2014

T43365

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian