Hasil Pencarian

Ditemukan 6 dokumen yang sesuai dengan query

Andi Nuraliyah, author

Imobilisasi biokatalis lipase aspergillus niger hasil fermentasi solid state pada limbah pertanian secara adsorpsi-crosslinking = Immobilization of lipase aspergillus niger biocatalyst from solid state fermentation using agricultural waste by adsorption-crosslinking

Penggunaan lipase untuk skala komersial masih terbatas karena alasan ekonomis dimana lipase memiliki harga yang mahal dan sulit dipisahkan. Imobilisasi enzim secara adsorpsi-crosslinking dengan menggunakan lipase yang diproduksi secara fermentasi solid-state (SSF) merupakan solusi permasalahan tersebut. Penelitian ini diawali dengan membandingkan hasil imobilisasi lipase non komersial (crude powder A. niger)...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2021

D-pdf

UI - Disertasi Membership Universitas Indonesia Library

Rista Anggarani Saputri, author

Studi pengaruh pelarut n-heksana dan t-butanol pada reaksi esterifikasi asam lemak minyak sawit dengan fruktosa menggunakan lipase candida rugosa E.C.3.1.1.3. terimobilisasi pada nanopartikel fe3o4 kitosan = Study of n hexane and t butanol on the esterification reaction between palm oil fatty acid and fructose using immobilized candida rugosa lipase E.C.3.1.1.3 on chitosan fe3o4 nanoparticles

Reaksi enzimatik esterifikasi asam lemak minyak sawit dengan fruktosa dapat dilakukan menggunakan katalis lipase Candida rugosa E.C.3.1.1.3 yang diimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-kitosan. Imobilisasi enzim dilakukan dengan konsentrasi enzim yang berbeda yaitu 200 ppm dan 350 ppm. Selanjutnya ditentukan % loading, aktivitas hidrolisis, aktivitas spesifik, efisiensi imobilisasi, dan penurunan aktivitas. Pada...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014

S56031

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Yessica Hannauli S., author

Imobilisasi biokatalis lipase hasil fermentasi solid state dari limbah tkks, ampas tebu, dan lumpur sawit dengan metode adsorpsi-cross linking pada resin anion macroporous = Lipase biocatalyst immobilization from solid state fermentation of tkks bagasse and palm oil sludge with adsorption cross linking method in anion macroporous resin

Berkembangnya berbagai sektor industri mendorong pemanfaatan dan pengaplikasian enzim lipase secara komersial dalam proses industri sebagai biokatalis karena sifat enzim yang dapat bekerja dalam lingkungan yang ramah serta memiliki spesifitas tinggi. Fermentasi jamur Aspergillus niger yang mampu menghasilkan enzim lipase dapat dilakukan dengan metode solid-state fermentation. Fermentasi dengan substrat padat...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2016

S64215

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Emmanuella Deassy E, author

Fermentasi substrat padat limbah agroindustri dalam produksi lipase aspergillus niger sebagai biokatalis terimobilisasi dengan metode adsorpsi-crosslinking untuk sintesis biodiesel = Solid state fermentation using agroindustrial wastes in production of aspergillus niger lipase immobilized with adsorption crosslinking method for biodiesel synthesis

Perkembangan teknologi dan industri mendorong meningkatnya permintaan akan lipase sebagai biokatalis namun secara komersial ketersediaan enzim lipase masih terbatas dan harga jualnya pun mahal. Kebutuhan ini dapat diatasi dengan produksi lipase ekstraseluler dari mikroba dengan fermentasi substrat padat (SSF). Pada penelitian ini dilakukan sintesis enzim lipase ekstraseluler dari kapang Aspergillus...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2016

S64181

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Syarifah Hasna, author

Studi esterifikasi asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa dengan glukosa menggunakan lipase candida rugosa EC 3.1.1.3 terimobilisasi pada matriks ca-alginat = Study of esterification between coconut oil fatty acid and glucose by using candida rugosa lipase EC 3.1.1.3 Immobilized on ca-alginate

Sintesis ester asam lemak karbohidrat pada penelitian ini dilakukan melalui reaksi esterifikasi antara glukosa dengan asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa. Reaksi esterifikasi dilakukan secara enzimatis menggunakan lipase Candida rugosa dengan pelarut organik (n-heksana) serta kandungan air yang relatif sedikit. Produk hasil sintesis diuji dengan uji emulsi dan diketahui memiliki...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012

S43416

UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library

Dian Nur Insani, author

Studi esterifikasi antara asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa sawit dengan sukrosa menggunakan lipase Candida rukrosa terimobilisasi pada matriks silika gel 60 = Esterification study between sucroce and fatty acid obtained from hydrolyzed palm oil using immobilized Candida rugosa lipase EC 3.1.1.3 in silica gel 60

Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis ester sukrosa dari asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa sawit dengan sukrosa menggunakan lipase Candida rugosa EC 3.1.1.3. Lipase yang digunakan diimobilisasi secara adsorbsi pada matriks silka gel 60. Proses imobilisasi menggunakan tris buffer HCl 0,1M pH 7, waktu adsorbsi 3 jam, dan variasi...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012

S43297

UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian