::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Washila Nurlaila, author
Penapisan kapang amilolitik dan khamir penghasil alkohol hasil isolasi dari ragi tapai asal Jawa Barat = Isolation and screening of amylolytic molds and alcohol-producing yeasts isolated from ragi tapai of West Java
ABSTRACT
Isolasi dan penapisan kapang dan khamir dari lima jenis ragi tapai asal beberapa kota di Jawa Barat telah dilakukan. Berdasarkan hasil isolasi, didapatkan tiga belas isolat kapang dan tujuh isolat khamir. Penapisan kapang amilolitik dilakukan secara kualitatif menggunakan uji iodin. Uji kualitatif dilakukan dengan mengukur zona bening pada medium starch...
2019
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library