Hasil Pencarian

Ditemukan 6 dokumen yang sesuai dengan query

Manajemen modal kerja pada usaha jasa boga : Studi kasus PT. Z

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia, 1993

S9127

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Eka Deliana, author

Strategi pemasaran usaha jasa boga ( studi kasus pada "S. Catering " )

1989

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Ananta Rina, author

Sistem manajemen mutu dan keamanan pangan pada perusahaan jasa boga PT.XYZ

ABSTRAK
Berdasarkan Laporan Tahunan 2001-2004 d an Laporan Tahunan 2005 Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia, Kejadian Luar Biasa (KLB) keracunan pangan yang disebabkan oleh pangan jasa boga sebesar 31%. Dari kasus-kasus keracunan tersebut, terbukti masalah mutu dan keamanan pangan pada perusahaan jasa boga menjadi semakin penting dan perlu mendapat perhatian khusus dalam pengawasan dan...

2007

T34545

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Ayu Dwi Gayatry, author

Analisis Perencanaan Laba pada Perusahaan Rintisan Bidang Jasa Boga = Profit Planning Analysis in a Start Up Company in Catering Service Sector

Perencanaan merupakan alat yang digunakan untuk mencapai tujuan perusahaan. Dalam perusahaan, perencanaan tersebut dapat dituangkan menggunakan perencanaan laba. Dengan membuat perencanaan laba, manajer dapat mengevaluasi apakah strategi yang mereka inginkan akan menghasilkan nilai dan mengestimasi apa dampak ekonomi dari setiap alternatif strategi yang berbeda. PT X merupakan sebuah perusahaan rintisan...

Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2022

T-pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Tri Agustini, author

Analisis risiko keselamatan dan kesehatan kerja pada praktikum jasa boga di Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 2 Depok tahun 2015 = Risk analysis of occupational health and safety in culinary service practicum in Vocational High School 2 Depok in 2015

Potensi bahaya merupakan hal yang umum ditemukan dalam kegiatan sehari-hari, begitu juga dengan kegiatan praktikum. Studi ini mengenai analisis risiko pada praktikum jasa boga di Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 2 Depok Tahun 2015. Tujuannya untuk melakukan identifikasi bahaya dan mengetahui tingkat risiko di laboratorium jasa boga. Identifikasi bahaya dilakukan dengan...

Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2016

S61550

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Bambang Fahmi, author

Optimalisasi pengelolaan modal kerja pada perusahaan jasa boga offshore/onshore : studi kasus perusahaan PT> Prasmanindo Boga Utama

ABSTRAK
Pengelolaan modal kerja (working capital) yang benar selain berdampak pada peningkatan penjualan, likuiditas, hubungan yang baik kepada stakeholders, juga pada gilirannya akan meningkatkan kekayaan pemegang saham karena nilai dan perusahaan meningkat.

Penulis mencoba menelaah pengelolaan modal kerja pada PT Prasmanindo Boga Utama, sebuah perusahaan yang bergerak dalam jasa boga untuk...

2001

T1779

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian