::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Wulan Purnamasari, author
Optimasi metode ionic liquid-microwave assisted extraction (IL-MAE) pada daging buah mahkota dewa (phaleria macrocarpa) = Optimization ionic liquid-microwave assisted extraction (IL-MAE) method of flesh of fruit of mahkota dewa (phaleria macrocarpa)
ABSTRAK
Ekstraksi daging buah mahkota dewa Phaleria macrocarpa menggunakan pelarut cairan ionik ionic liquid belum pernah dilakukan. Akhir-akhir ini, cairan ionik populer sebagai pelarut ekstrasi tanaman karena terbukti menghasilkan hasil ekstraksi yang memuaskan dibandingkan dengan metode konvensional. Disebutkan pada penelitian sebelumnya bahwa salah satu metode ekstraksi yang sesuai untuk mengekstraksi buah...
2018
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Nisa Ayu Anggraini, author
Potensi madu acacia crassicarpa dari lebah apis mellifera sebagai pengawet alami daging sapi segar = Potential of acacia crassicarpa honey from apis mellifera as a Natural preservative for fresh beef
Daging Sapi Segar merupakan bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan mikrobiologi dan pembusukan karena memiliki kadar air dan nilai gizi yang tinggi. Madu dapat dimanfaatkan sebagai pengawet alami tanpa membahayakan kesehatan manusia. Madu berpotensi untuk mengawetkan daging karena memiliki aktivitas antibakteri. Madu akasia 1 dari Tanjung Jabung Barat (Jambi), madu...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library