::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Sinta Dwi Kurnia, author
Penentuan parameter kinetik bromelain hasil pemurnian parsial dari bonggol nanas ananas comosus [L] merr dengan kromatografi penukar ion dan uji in vitro aktivitas antiplateletnya = Kinetic studies of partially purified bromelain from nanas bogor ananas comosus [l] merr core with ion exchange chromatography and in vitro evaluation of its antiplatelet activity
ABSTRAK
Bromelain merupakan nama umum enzim proteolitik yang terdapat pada jaringan tanaman nanas suku Bromeliaceae. Pada penelitian ini, isolasi dan pemurnian bromelain dari bonggol nanas Bogor Ananas comosus [L.] Merr dilakukan dengan pengendapan amonium sulfat dan kromatografi kolom penukar ion menggunakan DEAE-Selulosa. Aktivitas enzim dievaluasi dengan menggunakan kasein sebagai substrat. Aktivitas...
2017
S69881
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library