Hasil Pencarian

Ditemukan 7 dokumen yang sesuai dengan query

Zuraida Fatma P. Irawan, author

Komposisi asam-asam resin pada rosin yang berasal dari Jawa Tengah

Selain memproduksi kayu, pohon pinus juga menghasilkan getah atau oleoresin. Bila terpentin dan air dari oleoresin ini diuapkan, akan dihasilkan rosin, yaitu suatu padatan yang bersifat resin. Rosin ini telah dimanfaatkan dalam keperluan industri yaitu industri kertas, sabun, batik, vernis, semen dan lain-lain. Pada industri kertas dan semen, rosin digunakan...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1995

T-Pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Muhammad Dani Supardan, author

Solvent extraction of ginger oleoresin using ultrasound

The use of ultrasound in extraction process creates novel and interesting methodologies, which are often complementary to conventional extraction methods. In the present study, the use of ultrasound to extract oleoresin from ginger (Zingiber officinaleR.) was investigated. The extraction was performed by using ethanol as solvent in the presence of...

Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat UI, 2011

J-Pdf

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Nugrahirani Hijrianti, author

Pengaruh konsentrasi alginat pada mikropartikel kitosan-alginat yang dimuati oleoresin jahe merah terhadap profil pelepasan dalam larutan sintetis gastrointestinal dan karakteristiknya = Effect of alginate concentration on chitosan alginate microparticles loaded with red ginger oleoresin towards released profile in synthetic gastrointestinal fluid and its characteristics

ABSTRAK Oleoresin jahe merah Zingiber officinale var. Rubrum menjadi senyawa alam yang dikembangkan sebagai bahan baku pembuatan obat. Mikroenkapsulasi merupakan cara melindungi komponen aktif oleoresin dari pengaruh lingkungan. Kitosan-alginat digunakan sebagai enkapsulan karena aman dikonsumsi dan stabil. Penelitian ini bertujuan mendapatkan formulasi mikropartikel kitosan-oleoresin-alginat yang memiliki efisiensi enkapsulasi dan pemuatan oleoresin...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2017

S67706

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Ashilla Safiya, author

Formulation of chitosan alginate matrix loaded with oleoresin extract of red ginger using freeze drying method = Formulasi matriks kitosan-alginat dimuati ekstrak oleoresin dari jahe merah menggunakan metode pengeringan beku

Metode pengering beku dilakukan untuk preparasi matriks kitosan-alginat yang dimuati ekstrak oleoresin dari jahe merah untuk administrasi oral. Metode ini memiliki keuntungan dimana hilang nya zat aktif dalam proses preparasi dapat diminimalisir serta dapat menghasilkan persentase yield dan loading yang tinggi. Jahe telah diteliti mempunyai peran dalam pengobatan kanker, termasuk...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2018

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Nurul Fauziah Haq, author

Isolasi, purifikasi, dan karakterisasi likopen dari hasil fermentasi Rhodotorula mucilaginosa UICC Y-169 = Isolation, purification, and characterization of lycopene from the fermentation results of Rhodotorula mucilaginosa UICC Y-169

Likopen adalah pigmen merah yang dihasilkan oleh mikroorganisme tertentu seperti khamir genus Rhodotorula. Likopen merupakan senyawa yang tidak stabil, sehingga untuk mendapatkan senyawa murni dibutuhkan proses yang tidak mudah. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan kondisi optimum kultur fermentasi likopen dari Rhodotorula mucilaginosa dan selanjutnya dilakukan isolasi, purifikasi, serta karakterisasi...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012

S43338

UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library

Unik Yuliantina Risqi, author

Formulasi, karakterisasi, dan profil rilis kapsul suplemen antioksidan oleoresin jahe merah zingiber officinale var. rubrum dalam mikropartikel kitosan = Formulation characterization and release profile of antioxidant supplement capsule red ginger oleoresin zingiber officinale var rubrum extract in chitosan microparticle

Jahe merah merupakan tanaman herbal yang mengandung banyak senyawa fenolik yang mempunyai manfaat sebagai antioksidan dengan senyawa utamnya 6-gingerol. Namun, senyawa ini dan senyawa fenolik lainnya rentan terhadap suhu tinggi, cahaya, dan oksigen sehingga perlu dilakukan enkapsulasi dengan menggunakan polimer kitosan untuk melindungi senyawa bioaktif dari kerusakan dan juga sebagai...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2018

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Shadrina Izzati, author

Pengaruh konsentrasi oleoresin ekstrak jahe (zingiber officinale) dalam mikropartikel kitosan-alginat terhadap profil pelepasan terkendali dalam fluida sintetik gastrointestinal = Effect of oleoresin concentration from ginger extract in chitosan-alginate microparticle towards the drug release profile in simulated gastrointestinal fluid

Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan pengaruh konsentrasi oleoresin rimpang jahe merah dalam mikropartikel kitosan-alginat terhadap profil pelepasan dalam fluida sintetik gastrointestinal. Oleoresin diperoleh melalui proses maserasi dengan etanol 96 yang menghasilkan rendemen sebesar 6,34 dengan kandungan fenolik 204,59 mg GAE/g oleoresin. Mikropartikel diperoleh setelah preparasi dengan metode taut silang, dengan...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2017

S68100

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian