Ditemukan 9 dokumen yang sesuai dengan query
Leilana Larissa, author
Dalam minyak sawit mentah terdapat kandungan asam lemak terutama asam palmitat lebih dari 40%, sementara pada Standar Nasional Indonesia (SNI) mensyaratkan mutu minyak goreng sawit tidak lebih dari 0,3% berat sehingga perlu dilakukan proses pemurnian. Proses pemurnian minyak sawit berlangsung pada suhu tinggi yang menyebabkan kandungan nutrasetikal dalam minyak sawit...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Ranya Jamal Alkatiri, author
Deep Eutectic Solvent (DES) dapat dijadikan sebagai pelarut ekstraksi untuk penghilangan asam palmitat pada minyak sawit. Hal ini, karena pelarut tersebut tidak mereduksi kandungan senyawa anti-oksidan di minyak sawit. dan pasca ekstraksi dapat diperoleh kembali menggunakan metode pembekuan fraksional yang memanfaatkan kelarutan asam palmitat dalam DES pada suhu tertentu. Beberapa...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Kamarza Mulia, author
In the palm oil refining processes, the free fatty acid content is reduced to an acceptable level by using steam-stripping that causes, also, the loss of nutraceuticals such as tocopherols and carotenoids. An alternative method, such as solvent extraction, to separate free fatty acids, especially palmitic acid as the major...
Depok: Faculty of Engineering, Universitas Indonesia, 2018
UI-IJTECH 9:2 (2018)
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Algan Tian Mahatma, author
Bahan bakar fosil yang semakin terbatas dan disertai pemanasan global meningkatkan urgensi akan bahan bakar alternatif. Bioavtur merupakan bahan bakar yang dapat disintesis dari asam lemak seperti asam stearat (C18) dan asam palmitat (C16), sehingga dapat digunakan sebagai bahan bakar alternatif untuk mengurangi emisi gas buangan dari mesin pesawat. Pada...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Salih Muharam, author
Asam palmitat merupakan asam lemak jenuh yang paling banyak terdapat dalam air buangan industri kelapa sawit (Palm Oil Mill Effluent, POME). POME menyebabkan tingginya kebutuhan oksigen kimia dan berdampak kepada kerusakan ekosistem di perairan. Pada penelitian ini, asam palmitat dalam sistem emulsi air-etanol dan satu fasa (air) dengan pH basa...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2019
D-pdf
UI - Disertasi (Membership) Universitas Indonesia Library
Dezaldi Adam, author
Beberapa proses pemurnian minyak sawit mengakibatkan kandungan senyawa nutrisetikal tereduksi dari minyak sawit hasil pemurnian. NADES natural deep eutectic solvent merupakan alternatif pelarut untuk ekstraksi asam lemak bebas pada minyak sawit. Dengan mempengaruhi sifat dari NADES maka akan mempermudah difusi asam lemak bebas ke dalam NADES.
NADES berbasis betain memiliki...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2017
S67143
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Muh Nur Afif Luthfi, author
Dalam penelitian ini, nanokomposit CoMoO4/SBA-15 disintesis sebagai katalis bimetal untuk mengubah asam lemak menjadi parafin melalui reaksi deoksigenasi tanpa kehadiran hidrogen atau pelarut. SBA-15 disintesis menggunakan metode sol-gel, dan CoMoO4/SBA-15 (Co:Mo = 5:5 wt%) dibuat melalui metode impregnasi kering (incipient wetness), bersama dengan katalis monometalik Co3O4/SBA-15 ( 10% berat Co),...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2022
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Retno Hapsari, author
Daun jambu biji (Psidium guajava L.) banyak digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.Pada penelitian ini telah dilakukan isolasi dan identifikasi senyawa kimia daun jambu biji lokal daging buah merah dalam fraksi asam.Daun jambu biji kering dimaserasi dengan metanol, ekstrak kasarnya kemudian dilarutkan dalam etil asetat dan diekstraksi dengan NaHCO3.Fraksi etil asetat...
2011
S643
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
Mega Larasati, author
Natural Deep Eutectic Solvent (NADES) merupakan green solventyang dapat dijadikan alternatif pelarut karena bersifat tidak volatil, toksisitas rendah, dan selektivitasnya yang dapat diatur. Beberapa penelitian telah berhasil mengaplikasikan NADES untuk ekstraksi komponen bioaktif dari tanaman namun studi lebih dalam mengenai perolehan kembali NADES setelah ekstraksi masih sangat terbatas. Tujuan penelitian...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2019
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
