Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
Irwan Mustajab, author
Spray dryer adalah salah satu alat yang digunakan untuk memperpanjang umur simpan bahan, baik produk makanan atau produk farmasi yang sebagian besar materi penyusunnya sensitive terhadap panas. Pada penelitian awal untuk belimbing, spray dryer tanpa sistem refrigerasi evaporator dan kondensor membutuhkan suhu udara pengering 110 o C, temperature tersebut dapat...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2012
T29972
UI - Tesis (Open) Universitas Indonesia Library
Nur Kholis, author
Dalam upaya peningkatan efisiensi dan efektifitas dari pengering semprot banyak cara dilakukan antara lain dengan menggunakan pemanas listrik(sistem 1),pemanas pompa kalor (sistem 2), pemanas refrijerasi dan dehumidifier (sistem 3). Dari ketiga sistem ini dapat ditentukan sistem yang cocok digunakan untuk kondisi lingkungan tertentu. Untuk mendapatkan karakteristik dari pengering semprot diperlukan...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2010
S724
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
