Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Tati Ariyanti, author
Latar Belakang: E.coli O157:H7 merupakan salah satu bakteri foodborne disease yang menyebabkan tingkat morbiditas dan mortalitas yang sangat tinggi pada manusia. Reservoar utama bakteri adalah ternak sapi. Beberapa metode telah digunakan untuk mendeteksi keberadaan E.coli O157:H7 di Indonesia namun belum ada metode identifikasi spesifik yang sekaligus dapat dimanfaatkan sebagai bahan...
Depok: Universitas Indonesia, 2016
D-Pdf
UI - Disertasi Membership Universitas Indonesia Library