::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 6 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Berlian Trikorani, author
Studi pendahuluan hidrolisis trigliserida santan kelapa dengan katalis lipase
1989
S29783
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Pemberdayaan ekonomi rakyat melalui pengembangan industri santan bubuk di propinsi Sumatera Selatan
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Sundari Attamimi, author
Potensi mikosin khamir dari Kebun Raya Cibodas sebagai antikhamir kontaminan santan dan produk nata de coco.
Penelitian telah dilakukan untuk memperoleh strain khamir penghasil mikosin yang dapat membunuh isolat-isolat khamir kontaminan santan dan produk nata de coco. Penelitian dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi, Departemen Biologi, FMIPA-UI, Depok dari Desember 2006 - Mei 2007. Khamir-khamir yang digunakan adalah 18 strain khamir UICC dan 11 isolat khamir kontaminan santan dan...
Depok: Universitas Indonesia, 2007
S31457
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Pembuatan starter untuk ekstraksi minyak kelapa murni menggunakan mikroba amilolitik [ Preparation of starter for extracting virgin coconut oil by using amylolitic microbes]
The thirteen isolates amylolitic microbes had been tested their ability to extract the oil from "Coconut milk" and nine of them could break the emulsion and separated the oil from the water and protein......
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Amanda Devita, author
Pengaruh pemberian berbagai konsentrasi santan kelapa terhadap kualitas spermatozoa ikan koi (cyprinus carpio, linnaeus 1758) 48 jam pascakriopreservasi = The effect of coconut milk in various concentrations on spermatozoa quality of koi (cyprinus carpio, linnaeus 1758) 48 hours postcryopreservation
Penelitian mengenai pengaruh pemberian berbagai konsentrasi santan kelapa terhadap kualitas spermatozoa ikan koi Cyprinus carpio, Linnaeus 1758 48 jam pascakriopreservasi telah dilakukan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kombinasi metanol 5 dengan berbagai konsentrasi santan kelapa 0, 2, 4, 6, 8, dan 10 terhadap motilitas, viabilitas, dan abnormalitas spermatozoa ikan...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2018
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Suwito Indra, author
Pengaruh suplementasi santan terhadap beberapa parameter status gizi pasien sirosis hati = Effect of coconut milk supplementation on several parameters of nutrinional status of liver cirrhosis patients
[ABSTRACT
Latar Belakang: Malnutrisi meningkatkan morbiditas dan mortalitas dan menurunkan kualitas hidup pasien sirosis hati. Untuk memperbaiki status gizi, dianjurkan pemberian late night snack (LNS) dengan 50 gram karbohidrat. Santan mengandung banyak middle chain triacylglicerol, sehingga berpotensi menjadi sumber gizi yang lebih baik dan aman bagi pasien sirosis. Tujuan: Mengetahui manfaat santan untuk...
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2014
T-Pdf
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library