::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Ayu Saputri, author
Karakterisasi Asap Cair Hasil Pirolisis Ampas Tebu serta Pengujiannya untuk Pengawetan Daging Ayam = Liquid Smoke Characterization as a Result of Bagasse Pyrolysis Along With the Testing for Chicken Meat Preservation
Asap cair merupakan produk pirolisis kayu yang didapat dari degradasi termal selulosa, hemiselulosa dan lignin. Ampas tebu dapat dijadikan salah satu bahan baku asap cair karena memiliki kandungan yang serupa dengan kayu.Kualitas produk asap cair dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti suhu pirolisis.Variasi suhu yang digunakan untuk mencari kondisi optimal adalah...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2013
S46300
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library