::  Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

 
Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Sri Purwaningsih S, author
Studi pembentukan DNA adduct 8-hidroksi-2 deoksiguanosin (8-OHdG) dari senyawa butylated hidroksianisole (BHA) dan metabolitnya tert butyl hidroquinone (TBHQ) terhadap calf thymus DNA dan 2-deoksiguanosin secara in vitro = In vitro study offormation (DNA) adduct 8 hydroxy 2 deoxyguanosine 8 (OHdG) in calf thymus (DNA) and 2 deoxyguanosine treated with butylated hydroxyanisole (BHA) and tert butyl hydroquinone (TBHQ)
[ABSTRAK
Butylated Hidroksianisole (BHA) dan metabolitnya tert- Butyl Hydroquinone (TBHQ) merupakan antioksidan sintetis yang banyak digunakan sebagai pengawet dalam berbagai produk makanan juga minuman. Meskipun dinyatakan aman oleh WHO, akan tetapi penggunaan kedua pengawet ini masih kontroversial karena beberapa penelitian menunjukkan BHA dapat memicu terjadinya proliferasi sel pada beberapa hewan uji, sedangkan...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2014
T42237
UI - Tesis (Membership)  Universitas Indonesia Library