Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Aditya Rinus Pratama Putra, author
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kondisi optimum produksi lipase dengan variasi konsentrasi substrat sebagai induser dan suhu produksi enzim lipase oleh fementasi rendam Rhodotorula mucilaginosa (YUICC422) dengan Response Surface Methodology. Selain itu, penelitian ini juga ingin mengetahui potensi minyak jelantah yang banyak didapatkan di daerah laboratorium sebagai pengganti induser potensial....
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2012
S42302
UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library
