Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Simanjuntak, Jesse Rajabosi, author
Ikan nila (Oreochromis niloticus) adalah ikan air tawar yang banyak terdapat di Indonesia. Kolagen dari kulit ikan ini dapat diolah menjadi gelatin yang dapat digunakan pada produk ?produk farmasi. Oleh karena itu, perlu dilakukan uji karakteristik dari gelatin dari kulit ikan nila agar dapat digunakan sebagai eksipien, khususnya bahan pengikat,...
Depok: Universitas Indonesia, 2006
S32575
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
