Sigit Purwantomo, author
Studi viabilitas pasca pengeringan dan pengaruh kadar air, serta suhu simpan pada pengawetan Biji Artocarpus heterophyllus Lam
Universitas Indonesia, 1997
 UI - Tesis (Membership)
Pengawetan kulit mentah kambing dengan asap cair dari limbah tempurung kelapa
 Artikel Jurnal
Bella Novia Berliana, author
Upaya perpanjangan masa guna ikan tuna dengan metode es terozonasi: pengaruh dosis ozon, durasi kontak, dan perilaku pengawetan = To extending tuna fishs lifetime using ozonated ice method: the effect of ozone dosage, contact time, and contact treatment
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2019
 UI - Skripsi (Membership)
Ayu Saputri, author
Pirolisis ampas tebu menjadi asap cair untuk pengawetan ikan
2012
 UI - Laporan Penelitian
teknik pengawetan buah kelapa muda menggunakan natrium metasulfit
 Artikel Jurnal
<<   3 4 5   >>