Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pangan, 1984
Buku Teks
Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pangan, 1984
Buku Teks
Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pangan, 1984
Buku Teks
Artikel Jurnal
F.G. (Florentinus Gregorius) Winarno, author
M-BRIO press, 2009
Buku Teks