Soekirman, author
Depkes, 2000
Buku Teks
Buku Teks
Achmad Djaeni Sediaoetama, author
Dian Rakyat, 1993
Buku Teks
Gramedia, 1988
Buku Teks
Departemen Kesehatan. Direktorat Jendral Kesehatan Masyarakat. Direktorat Gizi Masyarakat
Departemen Kesehatan , 2000
Buku Teks