Sri Bagiawati, author
Sumbangan Penelitian Formulasi Makanan Ikan Kolam
Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 1977
UI - Skripsi Membership
Penelitian hubungan parameter sensori (Demerit point score), kimia dan mikrobiologi pada kemunduran mutu ikan nila selama pengesan
Artikel Jurnal
Pengolahan ikan secara tradisional: prospek dan peluang pengembangan
Artikel Jurnal
Teknologi pengolahan ikan ekonomis rendah menjadi tepung dan daging ikan pasta siap saji yang berkualitas tinggi dalam bentuk cake ikan
Artikel Jurnal
Lestari Asdiatuti, author
Identifikasi dan penetapan kadar formalin dalam ikan asin dari dua tempat pengolahan ikan asin di Jakarta secara spektrokolorimetri
Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2005
UI - Skripsi (Membership)
<<
1
2
3
>>