Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi VII; editor, Ananto Kusuma Seta...[et.al.]
LIPI Press, 2000
Buku Teks
Pemerintah RI, 2000
Buku Teks
Harper, Laura J., author
UI-Press, 2009
Buku Teks
S.l. s.n. 1993,
Buku Teks
F.G. (Florentinus Gregorius) Winarno, author
Gramedia, 1997
Buku Teks