Earle, R.L., author
Satuan operasi dalam pengolahan pangan = Unit operation in food processing
Sastra Hudaya, 1982
 Buku Teks
Putri Nuraini Kurnia Mahesa, author
Karakteristik dan pengetahuan penjamah makanan dengan perilaku tentang higiene perorangan pada proses pengolahan makanan di katering X Jakarta tahun 2014 = Characteristic and knowledge of foodhandler with behavior of personal hygiene on food management process in catering X Jakarta 2014
2014
 UI - Skripsi (Membership)
Mayang Rizqia Diningtyas, author
Hubungan Kerawanan Pangan Rumah Tangga dan Kesehatan Balita (Analisis Data Susenas Maret 2021) = Relationship of Household Food Insecurity and Child Health (Data Analysis Susenas Maret 2021)
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2022
 UI - Tesis (Membership)
F.G. (Florentinus Gregorius) Winarno, author
GMP : cara pengolahan pangan yang baik
M-BRIO press, 2004
 Buku Teks
Nareswarie Ayuanindhita, author
Neuron City : Penerapan Sistem Neuron pada Proses Perubahan Cara Hidup, Interaksi, serta Pengolahan Makanan pada Manusia = Neuron City : Applying The Neuron System on The Change Process of The Way Humans to Live, Interact, and The Food Processing
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2020
 UI - Tugas Akhir
<<   1 2 3   >>