See Allo

F.G. (Florentinus Gregorius) Winarno, author

Gramedia, 1995

Buku Teks

Faustine Sheryl Adeboi, author

Peningkatan tekstur produk keju dari susu sapi melalui proses koagulasi menggunakan enzim papain dan transglutaminase = Improving the texture of cheese product from cows milk through the coagulation process using papain and transglutaminase enzyme

Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2019

UI - Skripsi (Membership)

Lindiyah, author

Studi reaksi kopling oksidatif eugenol dan isoeugenol oleh enzim peroksidase dari horseradish

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2008

UI - Skripsi (Open)

Desi Anggarawati, author

Aktivitas enzim selulease isolat sgs 2609 BBP4B-KP menggunakan substrat limbah pengolahan rumput laut yang dipretreatment dengan asam

Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2012

UI - Skripsi (Open)

Peby Damayanti, author

Studi awal uji toksisitas senyawa bioaktif dari ekstrak biji beligo (Benincasa hispida) sebagai inhibitor enzim α-glukosidase = Preliminary study of toxicity test of beligo (Benincasa hispida) seeds fraction extract as an inhibitor of the α-glucosidase enzyme

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2015

UI - Skripsi (Membership)

<< 1 2 3 >>