Florentinus Gregorius Winarno, author
Sterilisasi komersial produk pangan
Gramedia, 1994
 Buku Teks
Florentinus Gregorius Winarno, author
Sterilisasi makanan
M-BRIO press, 2004
 Buku Teks
Florentinus Gregorius Winarno, author
Nanotechnology bagi industri pangan dan kemasan
M-BRIO press, 2009
 Buku Teks
Eriyatno, author
Analisa sistem industri pangan bahan pengajaran
PAU Pangan dan Gizi IPB, 1989
 Buku Teks
Buku seri teknologi pangan III / IPB
Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pangan, 1984
 Buku Teks
<<   1 2 3   >>