Penentuan nilai falling number pada tepung terigu sebagai indikator aktivitas enzim Amilase
Universitas Indonesia, 2006
 UI - Tugas Akhir
Waworuntu, Rosaline Victoria, author
Evaluasi pengaruh penggunaan karagenan sebagai matriks imobilisasi bacillus sp. Th4 pada proses produksi enzim -amilase :
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 1995
 UI - Skripsi (Membership)
Penggunaan tepung terigu dan hasil samping penggilingan gandum sebagai subsrat dalam produksi pigmen merah oleh Monascus purpureus pada medium cair
Universitas Indonesia, 2000
 UI - Skripsi (Membership)
Analisis asam folat pada tepung terigu secara mikrobiologi
Universitas Indonesia, 2006
 UI - Tugas Akhir
Astri Amalia, author
Identifikasi Senyawa Kimia dan Aktivitas Inhibisi Enzim Alfa-Amilase pada Ekstrak Buah Okra (Abelmoschus esculentus) sebagai Antidiabetes = Identification of Chemical Compounds and Inhibition of Alpha-Amylase Enzyme in Okra Fruit (Abelmoschus esculentus) Extract as Antidiabetic
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2022
 UI - Skripsi (Membership)
<<   1 2 3   >>