Raden Hezty Ramadhana Retta, author
Selera pada kopi sebagai penanda terbentuknya kelas sosial baru dalam industri hilir kopi = Taste in coffee as a sign of the formation of a new social class in coffee industry
2016
 UI - Skripsi (Membership)
Tsabita Ramadhanti Nendra Putri, author
Menghidupi Secara Sosial, Bukan Finansial: Subyektivitas Pekerja Barista di tengah Kondisi Prekaritas Industri Kopi di Indonesia (Studi Kasus Kawasan Pondok Aren, Tangerang Selatan) = Living Sosially, Not Financially: Subjectivity of Barista in Precarious Conditions of the Coffee Industry in Indonesia (Case Study Pondok Aren, South Tangerang)
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia, 2023
 UI - Skripsi (Membership)
Mohammad Anindya Fausta, author
Perancangan Model Proses Kompleksitas untuk Sangrai Kopi menggunakan Biji Kopi Arabika Gayo dan Robusta Temanggung = Designing a Complexity Process Model for Roasted Coffee using Arabica Gayo and Robusta Temanggung Coffee Beans
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2023
 UI - Skripsi (Membership)
Tucker, Catherine M., author
Coffee culture: local experiences, global connections
Routledge, Taylor & Francis Group, 2017
 Buku Teks
Tampubolon, Eva Sari, author
Karakteristik wilayah tanaman kopi di kabupaten dairi sumatera utara = Characteristics of the coffee region in dairi north sumatera / Eva Sari Tampubolon
2014
 UI - Skripsi (Membership)
<<   1 2 3   >>