Pembekuan Cepat Buah Mangga Gedong dan Karakteristik Mutunya Selama Penyimpanan Beku
Artikel Jurnal
Santi Purna Sari, author
Analisis piperin dalam buah cabe jawa(piper retrofractum vahl.) selama penyimpanan 3 bulan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1998
UI - Skripsi Membership
Tanggapan mangga gedong terhadap penggunaan asetaldehida sebagai pemacu pematangan
Artikel Jurnal
Evaluasi dan Seleksi Varietas Mangga Koleksi di Curukgondang untuk Karakter Unggul Mutu Buah dan Efisiensi Lahan
Artikel Jurnal
Achmad Maswan, author
Model simulasi pengering beku vakum dengan kombinasi pembekuan internal dan pemanfaatan panas buang kondenser = Simulation model of vacuum freeze drying by combined the internal freezing and utilization condensers waste heat
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2012
UI - Tesis Open
<<
1
2
3
>>