Adinda Khoerunnisa Ratnasari Puteri Setiabudi, author
Ambrosia: Arsitektur Berbasis Fermentasi Makanan = Ambrosia: Food Fermentation-based Architecture
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2023
 UI - Tugas Akhir
Kholilah Lengga Yani, author
Penetapan kadar alkohol dalam berbagai makanan fermentasi dengan kromatografi gas
Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2006
 UI - Skripsi Membership
Tetty Aryanti, author
Fermentasi campuran kotoran ayam kampung (Galus galus) dan dedak padi (Oriza sativa) oleh Rhizopus oligosporus UICC 116 untuk makanan ternak
1993
 UI - Skripsi Membership
Srikandi Fardiaz, author
Fisiologi fermentasi
Pusat Antar Universitas IPB bekerjasama dengan Lembaga Sumberdaya Informasi-IPB, 1987
 Buku Teks
R. Muljono Judoamidjojo, author
Teknologi fermentasi
Rajawali, 1992
 Buku Teks
<<   1 2 3   >>