Soekirman
Ilmu gizi dan aplikasinya: untuk keluarga dan masyarakat
Depkes, 2000
Buku Teks
Achmad Djaeni Sediaoetama
Ilmu gizi : untuk mahasiswa dan profesi di Indonesia Jilid.2
Dian Rakyat, 1993
Buku Teks
Marsetyo
Ilmu gizi : korelasi gizi, kesehatan dan produktivitas kerja
Rineka Cipta, 1991
Buku Teks
Nicholls, Lucius
Ilmu gizi dan ilmu diit di daerah tropik = Tropical nutrition and dietetics
Balai Pustaka , 1976
Buku Teks
Wied Harry Apriadji
Gizi keluarga
Penebar Swadaya, 1986
Buku Teks