Pengaruh infusa wortel (daucus carrota L) terhadap histopatologi ginjal tikus jantan yang diinduksi uranium

Pengaruh iradiasi sinar gamma dan lama penyimpanan pada mutu sari kelapa (Nata de coco)

Peamanfaatan dadih sebagai starter dalam pembuatan pangan probiotic sari wortel

Identifikasi produk eksopolisakarida dan penentuan viskositas kultur dari beberapa isolat bakteri asam laktat.

Pengaruh penambahan enzim transglutaminase terhadap jumlah bakteri asam laktat serta sifat fisik dan kimia produk minuman yogurt = Effect of transglutaminase addition to total of lactic acid bacteria and physical and chemical properties of yogurt product