Soekirman
Depdiknas, 2000
Buku Teks
Universitas Indonesia. Fakultas Kesehatan Masyarakat
Rajawali, 2010
Buku Teks
Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia
RajaGrafindo Persada, 2012
Buku Teks
Marsetyo
Rineka Cipta, 1991
Buku Teks
Achmad Djaeni Sediaoetama
Dian Rakyat, 1993
Buku Teks