Sarwono Waspadji
Daftar bahan makanan penukar: petunjuk praktis perencanaan makan sehat, seimbang, dan bervariasi: dilengkapi dengan bahan makanan penukar berbagai masakan
Balai Penerbit Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2007
 Buku Teks SO
Daftar bahan makanan penukar: petunjuk praktis untuk : perencanaan makan sehat, seimbang, bervariasi sistem carbohydrate counting standar diet berbagai penyakit
Sarwono Waspadji, tim editor
Pusat Diabetes & Lipid Jakarta, RSCM/FKUI , 2010
 Buku Teks SO
Sarwono Waspadji
Daftar bahan makanan penukar: petunjuk praktis perencanaan makan sehat, seimbang, bervariasi, sistem carbohydrate counting: dilengkapi dengan bahan makanan penukar berbagai masakan
Balai Penerbit FKUI, 2016
 Buku Teks SO
Kathleen H. Liwijaya-Kuntaraf
Makanan sehat
Indonesia Publishing House, 1995
 Buku Teks SO
Oey, Kam Nio
Daftar analisis bahan makanan
Balai Penerbit FKUI, 2013
 Buku Teks SO