RM.B.A.W.M. Poetro
The house of quality (penerapannya dalam industri perkapalan)
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 1991
 UI - Skripsi (Membership)
Sulistyoweni Widanarko
Pengolahan limbah industri tahu/tempe dan penerapannya
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 1995
 UI - Laporan Penelitian
Sulistyoweni Widanarko
Pengolahan limbah industri tahu/tempe dan penerapannya
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 1995
 UI - Laporan Penelitian
Florentinus Gregorius Winarno
Nanotechnology bagi industri pangan dan kemasan
M-BRIO press, 2009
 Buku Teks
Sumi Hudiyono PWS
Potensi lipid untuk perkembangan industri di Indonesia dan resiko perlakuannya dalam bidang pangan
UI-Press, 2008
 UI - Pidato