Pengaruh beberapa sumber karbohidrat terhadap aktivitas amilase bakteri termofil Bacillus sp. Th4 pada fermentasi 20 jam

Persepsi mengenai karbohidrat dan lemak serta faktor lainnya terhadap total asupan energi siswa kelas XI SMAN 68 Jakarta tahun 2021 = Perception about carbohydrate and fat and other factors associated with total energy intake of students grade XI SMAN 68 Jakarta in 2021

Pengaruh beberapa sumber nitrogen terhadap aktivitas glukoamilase Mucor hiemalis UICC278 pada fermentasi 24 jam

Aktivitas glukoamilase rhizopus arrhizus UICC 2 dan rhizopus oryzae UICC 128 dari empat sumber karbohidrat dalam waktu fermentasi 24 jam

Prevalensi gizi kurang pada anak usia 13-18 tahun dan hubungannya dengan asupan karbohidrat di Pesantren X pada tahun 2011 = Prevalence of undernutrition among children aged 13-18 years and its relationship to carbohydrate intake in X Islamic Boarding School 2011